무엇을 먹을 것인가(1): 식품 나침반(6) - 견과류

식품명	식품 나침반 점수
강낭콩	100
콩	100
렌틸콩	100
완두콩	100
헤이즐넛	100
땅콩	100
잣	100
피스타치오	100
호두	100
땅콩 버터	100
호박씨	100
해바라기씨	100
참깨	100
아마씨	100
치아씨	100
피칸	99
아몬드 버터	97
구운 땅콩	96
밤	96
캐슈넛	94
대두	94
녹두	92
렌틸콩 (지방 첨가)	90
강낭콩 (지방 첨가)	86
땅콩	83
대두 (지방 첨가)	83
저지방 땅콩 버터	81
삶은 땅콩	80
꿀과 함께 구운 아몬드	80
캐슈넛 버터	78
땅콩 버터	77
꿀과 함께 구운 땅콩	77
렌틸콩 (지방 첨가)	69
꿀과 함께 구운 호두	63
꿀과 함께 구운 캐슈넛	59
꿀과 함께 구운 피칸	59
코코넛	50
베이크드 빈	44
와사비 콩	37

 

 

 

 

 

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참고문헌

- Mozaffarian, D., El-Abbadi, N. H., O’Hearn, M., Erndt-Marino, J., Masters, W. A., Jacques, P., ... & Micha, R. (2021). Food Compass is a nutrient profiling system using expanded characteristics for assessing healthfulness of foods. Nature food, 2(10), 809-818.