3대영양소
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얼마나 먹을 것인가(2): 3대 영양소 섭취량Health/Diet 2023. 4. 28. 18:00
1. 3대 영양소 3대 영양소는 신체를 유지하기 위한 주 에너지원으로, ▲단백질, ▲지방, ▲탄수화물이 이에 해당한다. 세 영양소로부터 얻은 영양분은 신체 내에서 각기 다른 역할을 수행하기 때문에, 건강한 식이요법을 위해서는 세 영양소를 골고루 섭취해야 한다. 따라서 앞서 계산한 목표 섭취열량을 세 영양소로 적절하게 분배하여 식단을 계획해야 한다. 해당 본문에서는 각 영양소가 신체 내에서 어떤 역할을 수행하는지 간단하게 알아보고 각 영양소를 얼마나 섭취해야하는지 알아볼 것이다. 2. 단백질 단백질은 신체 내에서 근육 합성, 세포 재생과 복구, 효소반응, 면역 기능 등을 유지하기 위한 영양분을 공급하는 영양소이다. 단백질 1 g당 4 kcal의 열량을 가지고 있으며, 탄수화물과 지방의 섭취가 부족..