Health
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언제 먹을 것인가: 간헐적 단식Health/Diet 2024. 8. 2. 18:00
1. 간헐적 단식 간헐적 단식은 정상적인 식사를 하는 중간에 정기적으로 단식을 하는 방식이다. 일정 시간 음식을 섭취하지 않음으로써 혈중 인슐린 농도를 낮게 유지하고 체지방 연소를 유도한다. 하루 중 음식을 허용하는 시간과 허용하지 않는 시간을 본인의 생활에 맞게 정해두고, 음식을 허용하는 시간동안 계획한 식단에 맞게 식사를 한다. 단식은 비만과 제2형 당뇨병을 치료하거나 예방하기 위해 실시하지만, 간헐적 단식은 일반인들이 체중 감량을 목적으로 계획을 세워 하는 편이다.2. 방법 간헐적 단식은 식사 시간과 단식 시간의 조합에 따라 그 방법이 다양하다. 모든 단식 방법은 효과를 보이지만, 어떤 사람에게 효과가 있는 방식이 다른 사람에게는 효과가 미미할 수 있다. 또한 생활방식에 따라 짧은 단식을 선..
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어떻게 먹을 것인가(2): 단백질 섭취 요령Health/Diet 2024. 7. 26. 18:00
1. 하루 단백질 섭취 권장량 앞서 단백질은 근력 운동을 하는 일반인을 기준으로는 몸무게 1kg당 1.6g, 근성장에 전념하는 선수를 기준으로는 몸무게 1kg당 2.2g 섭취하는 것을 권장한다고 언급한 바 있다. 몸무게 80kg이면서 근력 운동을 하는 성인을 기준으로 하루에 단백질 128g을 섭취해야 하는 셈이다. 직접 식단을 계획하여 실천해보면 알겠지만 닭가슴살과 같은 자연식만으로 단백질 128g을 섭취하기란 쉬운 일이 아니다. 편의를 위해 단백질 보충제의 힘을 빌려 부족한 단백질 섭취를 보충한다. 그렇다면 단백질 보충제로 하루 단백질 섭취 권장량을 한 번에 섭취해버리면 어떨까? 식단 관리하기가 한 결 수월해지지 않을까? 2. 효율적인 단백질 섭취 결론부터 말하자면 하루 권장량을 한 번에 섭취하..
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다이어트 프로젝트 | 5개월 22주 10kg 감량 계획Health/Diet 2024. 4. 19. 18:00
1. 감량 목표 대학원에서 사무 생활을 하다보니 몇 년 사이에 체중이 10kg 이상 늘어났다. 그간 근력 운동을 병행하여 근육량이 많아진 덕도 있겠지만, 근육량과 함께 지방량도 함께 늘어난 모양이다. 대학원에 입학했던 시절의 몸무게로 돌아가기로 결심하고 감량 계획을 세워보기로 했다. 목표는 체중 10kg을 감량하는 것이다. 근육량 감소 없이 체중 감량을 목표로 할 경우 일일 활동대사량보다 500 kcal를 덜 섭취하는 것을 권장하는데, 이는 일주일에 3500 kcal를 감량하는 셈이다. 3500 kcal를 무게로 환산하면 0.5kg이므로 일주일에 0.5kg 감량하는 것이 바람직하겠다. 따라서 필자는 5개월 내에 10kg 감량하는 것을 목표로 삼았다. 5개월간의 감량 목표를 정리하면 아래와 같다.● ..
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어떻게 먹을 것인가(1): 식단 계획Health/Diet 2023. 5. 12. 18:00
1. 영양 정보 목표 대사량을 기준으로 3대 영양소 섭취량을 분배하였다면, 이를 기준으로 식단을 계획할 차례이다. 건강한 식이요법을 위해 식품 나침반에서 높은 점수를 획득한 음식 위주로 식단을 계획해보자. 식단을 계획할 때 한 가지 어려움이 있다면, 내가 선택한 음식에 탄수화물, 지방, 단백질이 얼마나 들어있는지 알 수 없다는 것이다. 편의점이나 마트에서 판매하고 있는 조리된 음식에는 포장지 뒤편에 영양 정보가 기입되어 있어 식단 계획 시 참고할 수 있지만, 식당 음식이나 내가 직접 조리하는 음식은 영양 정보가 따로 기입되어 있지 않다. 이때 아래 사이트를 이용하여 음식을 검색하면 해당 음식에 대한 영양 정보를 확인해볼 수 있다. 본인이 선택한 음식과 가장 비슷하나 음식을 찾아 해당 음식의 영양 정보..
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무엇을 먹을 것인가(1): 식품 나침반(12) - 디저트Health/Diet 2023. 5. 5. 18:00
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무엇을 먹을 것인가(1): 식품 나침반(11) - 소스Health/Diet 2023. 5. 5. 17:00
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무엇을 먹을 것인가(1): 식품 나침반(10) - 지방Health/Diet 2023. 5. 5. 16:00
식품명식품 나침반 점수카놀라유90호두 기름88콩 기름86올리브유85아몬드 기름85해바라기유85옥수수 기름85참기름82땅콩 기름76샐러드 드레싱 기름49마가린 기름47아보카도 드레싱 기름46사우전드 아일랜드 드레싱 기름39코리안 드레싱 기름38시저 드레싱 기름38콘슬로우 드레싱 기름32이탈리안 드레싱 기름31사워 크림 기름30허니 머스타드 드레싱 기름29식물성 쇼트닝28라드유19동물성 쇼트닝19무설탕 커피 크리마18무지방 이탈리안 드레싱 기름18저지방 사워 크림 기름18요거트 드레싱 기름14커피 크리마10무지방 사우전드아일랜드 드레싱 기름10휘핑 크림 기름10무지방 커피 크리마9버터5코코넛 기름4크림 치즈 기름3무지방 샐러드 드레싱2허니 버터 기름1무지방 시저 드레싱 기름1무지방 허니 머스타드 드레싱 기름..
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무엇을 먹을 것인가(1): 식품 나침반(9) - 유제품Health/Diet 2023. 5. 5. 15:00
식품명식품 나침반 점수플레인 그릭 요거트 (무지방)95플레인 그릭 요거트 (무지방)95플레인 그릭 요거트 (저지방)90플레인 요거트 (저지방)87아몬드 우유 (무설탕)86플레인 요거트81두유71초콜릿 두유 (무지방)68우유 (무지방)67락토프리 우유 (무지방)67칼슘강화 우유 (무지방)66플레인 그릭 요거트65핫초코 (무설탕, 무지방)64아몬드 우유62초콜릿 두유61두유 (무지방)59칼슘강화 우유 (저지방)57우유 (저지방)57락토프리 우유 (저지방)57연유 (무지방)56초콜릿 우유 (저설탕, 저지방)56초콜릿 우유 (무설탕, 저지방)55요거트55생치즈 (저지방)54초콜릿 우유 (무지방)52초콜릿 우유 (저설탕)50초콜릿 우유 (무설탕)50핫초코 (무설탕, 저지방)50우유49칼슘강화 우유49락토프리 우유..